Mau Bikin Bakwan Pontianak? Ini Resep dan Cara Buatnya

PONTIANAKINFO.DISWAY.ID - Bakwan Pontianak adalah salah satu variasi dari bakwan atau gorengan yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Berbeda dengan bakwan pada umumnya, Bakwan Pontianak memiliki ciri khas pada bahan dan cara pembuatannya yang membuatnya begitu lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep untuk membuat Bakwan Pontianak:

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bakwan Pontianak

- 250 gram daging sapi giling

- 1 cangkir tepung terigu

- 1 cangkir jagung manis pipil

- 2 butir telur

- 2 batang daun bawang, diiris halus

BACA JUGA:Ada Apa Saja di Pontianak?

- 1 batang seledri, diiris halus

- 2 siung bawang putih, dicincang halus

- 1 sendok makan ketumbar bubuk

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)

- 1 sendok teh gula pasir

Sumber: