Naniura, “Sashimi Nusantara” Warisan Sakral dari Tanah Batak

Senin 01-06-2026,07:42 WIB
Reporter : Vritimes.com
Editor : Vritimes.com

Meski dahulu hanya hadir di lingkungan kerajaan, kini Naniura telah menjadi bagian penting dalam berbagai tradisi dan perayaan masyarakat Batak. Hidangan ini kerap disajikan dalam upacara adat, pesta pernikahan, hingga tradisi Bona Taon sebagai simbol syukur dan kebersamaan keluarga.

Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas Naniura juga semakin meningkat seiring tumbuhnya minat masyarakat terhadap kuliner autentik Nusantara. Berbagai restoran khas Batak mulai menghadirkan Naniura sebagai menu unggulan yang memperkenalkan kekayaan rasa Sumatra Utara kepada generasi modern.

“Naniura perlu diperkenalkan tidak hanya masyarakat Indonesia, namun juga ke mancanegara”, ujar I Ketut Gunarta General Manager Marianna Resort & Convention Tuktuk Samosir. Ia juga menyampaikan bahwa Marianna Resort berencana segera menghadirkan menu baru ini sebagai bentuk pelestraian budaya dan memperkenalkan Naniura kepada wisatawan lokal maupun mancanegara.

Di balik teknik pengolahannya yang unik dan cita rasa rempah yang kuat, Naniura bukan hanya tentang ikan mentah. Hidangan ini adalah jejak panjang budaya Batak yang terus hidup, diwariskan, dan dinikmati lintas generasi sebagai bagian dari identitas kuliner Indonesia.

About Marclan International
Marclan International merupakan perusahaan manajemen perhotelan yang berfokus pada pengelolaan hotel dan destinasi gaya hidup dengan konsep yang dikurasi secara menyeluruh. Melalui portofolio properti dan unit kuliner yang terus berkembang, Marclan International menghadirkan pengalaman menginap dan bersantap yang memadukan kualitas layanan, kenyamanan, serta sentuhan karakter lokal.
 
Press release ini juga sudah tayang di VRITIMES
Tags :
Kategori :

Terkait

Terpopuler

Terkini