Elmatcha Whisk & Brew Resmi Buka di Kubu Raya, Hadirkan Matcha Jepang hingga Kopi

PONTIANAKINFO.COM, KUBU RAYA – Elmatcha Whisk & Brew resmi membuka outlet pertamanya di Jalan Ahmad Yani II, Kabupaten Kubu Raya, dengan menghadirkan beragam olahan matcha dan kopi bagi masyarakat. Kehadiran Elmatcha menambah pilihan tempat menikmati minuman berbasis matcha di kawasan Kubu Raya. Selain menawarkan berbagai varian matcha, outlet tersebut juga menyediakan sejumlah menu kopi dengan jam operasional selama 24 jam.

Owner Elmatcha Whisk & Brew, Zaki Arfad Rabbany mengatakan, pemilihan matcha sebagai salah satu produk utama dilakukan melihat tren konsumsi masyarakat yang terus berkembang.

Menurutnya, minat terhadap matcha saat ini semakin meningkat, terutama di kalangan anak muda yang mulai mencari alternatif minuman selain kopi.

BACA JUGA:Jadwal dan Lokasi Distribusi Air Bersih Layak Konsumsi di Kubu Raya Hari Senin, 7 September 2026

Meski demikian, Elmatcha tetap menyediakan berbagai menu berbasis kopi mengingat budaya minum kopi masih cukup kuat di Pontianak dan Kubu Raya.

Dalam penyajiannya, Elmatcha menggunakan matcha first harvest atau hasil panen pertama yang memiliki karakter rasa lebih kuat.

Manager Elmatcha, Ilham Kurniawan mengatakan, pihaknya juga berupaya menjaga kualitas bahan yang digunakan dalam setiap menu.

Sejumlah bahan pendamping dibuat secara mandiri atau homemade, di antaranya ube paste dan strawberry jam yang digunakan dalam menu Ube Matcha serta Strawberry Matcha Latte.

Selain itu, konsumen juga dapat menyesuaikan tingkat kemanisan minuman sesuai selera, termasuk memilih minuman tanpa tambahan gula.

Tidak hanya menyediakan olahan matcha, Elmatcha juga menawarkan menu espresso based hingga manual brew.

Untuk beberapa menu kopi, Elmatcha menggunakan biji Arabica Java Ijen serta menyediakan pilihan biji kopi yang dapat berganti secara berkala.

Elmatcha Whisk & Brew juga menerapkan layanan selama 24 jam. Konsep tersebut ditujukan untuk menjangkau pengunjung dengan waktu aktivitas yang beragam.

Dengan pembukaan outlet perdana tersebut, Elmatcha berharap dapat memperluas pilihan tempat menikmati matcha dan kopi bagi masyarakat Pontianak maupun Kubu Raya.

Sejumlah menu yang tersedia ditawarkan dengan harga mulai kisaran Rp20 ribuan.

Sumber: