Selain Sering Dikonsumsi sebagai Lalapan, Ternyata Inilah 3 Manfaat dari Kemangi untuk Kesehatan

 

PONTIANAKINFO.DISWAY.ID - Siapa yang tidak asing lagi dengan tanaman satu ini? Ya, Ocimum bacilicum, atau yang sering dikenal dengan daun kemangi, merupakan tumbuhan aromatik yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, khususnya di Indonesia, Thailand, dan Vietnam. Daun kemangi memiliki aroma segar dan rasa sedikit pedas, memberikan sentuhan unik pada hidangan.

 

Selain digunakan sebagai bahan masakan, kemangi juga dikenal memiliki nilai kesehatan, karena kandungan nutrisi dan senyawa antioksidannya. Daun kemangi dapat dimakan segar sebagai lalapan, dicampur dengan sambal, atau dijadikan bahan utama dalam pembuatan pesto. Keberagaman penggunaan dan manfaat kesehatan membuat kemangi menjadi salah satu bahan dapur yang populer di berbagai kuliner tradisional di Asia. Yuk, kita simak bersama-sama mengenai manfaat lain kemangi untuk kesehatan.

 

BACA JUGA:Jahe, Tumbuhan yang Tidak Hanya Menghangatkan Tetapi Juga Bermanfaat Untuk Kesehatan

1. Membantu Mengurangi Resiko Penyakit Kronis

 

Daun Kemangi mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan polifenol yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan senyawa-senyawa tersebut dapat mengurangi resiko terhadap penyakit kronis seperti stroke, diabetes, hipertensi, serta dapat mendukung kesehatan jantung. 

 

2. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

 

Kemangi memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan pertumbuhan bakteri dan virus dalam tubuh, dikarenakan daun kemangi sendiri mengandung senyawa-senyawa seperti estragol dan eugenol yang terdapat dalam kemangi telah diteliti karena potensinya dalam menghambat pertumbuhan mikroorganisme, mendukung sistem kekebalan tubuh. 

 

3. Membantu Mengontrol Gula Darah

 

Beberapa penelitian menunjukan bahwa konsumsi daun kemangi dapat membantu mengontrol tekanan darah dan kadar gula darah. Senyawa seperti magnesium, kalium, dan kalsium dalam kemangi dapat berkontribusi pada regulasi tekanan darah, sedangkan kemampuan daun ini untuk menghambat aktivitas enzim tertentu dapat membantu mengontrol gula darah. 

 

BACA JUGA:Ubi Kayu, Makanan yang Dianggap Remeh Namun Mengandung Vitamin C Untuk Kesehatan Tubuh

 

Dapat ditarik kesimpulan bahwa daun kemangi tidak hanya sekedar lalapan saja, tetapi juga merupakan ramuan mujarab dengan berbagai manfaat bagi kesehatan. Dengan mengonsumsi kemangi secara teratur dalam pola makan sehari-hari, Anda dapat mengoptimalkan kesehatan. Namun, tetap disarankan untuk selalu berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makan atau mengonsumsi suplemen. ***

Sumber: